Ribs&Beer, американский ресторан
Другие названия: RIBS and BEER - Пивной ресторан, Ribs&Beer taverna, real urban barbecue
Сфера деятельности: Услуги: Общепит: кафе, рестораны, fast-food
Сайт: ribs.kh.ua
Телефоны: +38(095)598-36-63; 057 756 20 29
Эл. почта: [email protected]
Страна: Украина
Регион работы: Харьков
Просмотры: 834
Описание деятельности:
Сфера деятельности: Услуги: Общепит: кафе, рестораны, fast-food
Сайт: ribs.kh.ua
Телефоны: +38(095)598-36-63; 057 756 20 29
Эл. почта: [email protected]
Страна: Украина
Регион работы: Харьков
Просмотры: 834
Описание деятельности:
Общепит
Форма подписки на обновления
Укажите свой адрес электронной почты для подписки на новые отзывы и комментарии о компании Ribs&Beer, американский ресторан
Отзывы о компании «Ribs&Beer, американский ресторан» Всего: 1
22.08.18 16:51
Автор:
FatMan & LittleBoy,
г. Харьков
Кухня не идеальная, но вполне пристойная, есть почти все необходимое, как по оборудованию, так и по инвентарю. Меню компактное, почти все блюда в концепции заведения, все продумано и технологично (несомненная заслуга бессменного шеф-повара Александра). При достаточном количестве поваров на смене, запар просто не может быть.
О кухонных неудобствах - раздевалки, душа, туалета для персонала нет. Прямого выхода с кухни на улицу, тоже нет. Еда для персонала - дерьмо полное, многие приносят из дома. ЗП выплачивается по совдеповски, а вот соц. гарантии - новобуржуйские (т.е. их просто нет). Вычеты с поваров (!) за бой посуды.
Но главное не это, а та загадочная стратегия завдения и его странная политика в отношении персонала. Администрации...»
Полезность: (1 - 0) = +1
Читать подробнее »